孕妇防治新冠肺炎的饮食营养建议
2020-03-27 15:18南宁市第二人民医院
新冠肺炎疫情牵动了每个人的生活,作为孕妈妈在理智的防御新型冠状病毒感染的同时,科学合理的安排自己的一日三餐,增加营养提高免疫力应,才是我们每一位孕妈妈免受新型冠状病毒侵害最理智的行为!做到均衡膳食是非常时期的理智之举。孕妇的能量消耗包括母体自身消耗、胎儿生长发育、用于产后泌乳的储备。所以能量摄入要比非孕期基础上有所增加。而且在关键时期,更需要增加营养提高免疫力。
孕早期的膳食应以清淡、易消化、口感好为主。建议每日服用适量叶酸、维生素B12等,以预防神经管畸形的发生。孕早期食物量同备孕期。
一、孕中期一天食物建议量
1.谷薯类275~325g,其中全谷物和杂豆75~100g,薯类75~100g;
2.蔬菜类300~500g,其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上,每周1次海藻类蔬菜;水果类200~400g;
3.鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)每天总量150~200g,其中瘦畜禽肉50~75g,每周1~2次动物血或肝脏,鱼虾类50~75g,蛋类50g;
4.奶类300~500g;大豆类20g,坚果10g;烹调油25~30g,食盐不超过6g。
二、孕晚期一天食物建议量
1.
谷薯类300~350g,其中全谷物和杂豆75~150g,薯类75~100g;
2.
蔬菜类300~500g,其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上,每周1次海藻类蔬菜;水果类200~400g;
3.
鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)每天总量200~250g,其中瘦畜禽肉75~100g,每周1~2次动物血或肝脏,鱼虾类75~100g,蛋类50g;
4.
奶类300~500g;大豆类20g,坚果10g;烹调油25~30g,食盐不超过6g。
另外,每天要保证1700~1900ml水的摄入量,规律作息,适当的进行体育活动。孕妇一定要补充充足的钙、铁、锌及碘、叶酸、DHA等,确保孕妇的营养需求及胎儿的正常发育。而这些元素也可以通过正规特医食品进行补充。
三、科学家把食物基于它们的营养成分大致进行了分类,通常情况下同一类食物含有的营养素有更多的相近之处。掌握了食物的分类,再谈膳食均衡我们就很容易做到了。
第一大类谷薯类:包括常见的米面及制品(米粉、米线)、薯类及制品(红薯、土豆、薯粉条等)、杂豆类及制品(红豆、黑豆、绿豆粉);
第二大类蔬菜类:有叶菜类,根茎类,茄瓜类、菌藻类等;
第三大类水果类及制品:仁果类(苹果、梨、海棠等)、核果类(桃、李子、杏、枣等)、浆果类(葡萄、柿子、桑葚、草莓)、柑橘类(橙、芦柑、橘子等)、瓜果类(西瓜、白兰瓜、哈密瓜)以及各类果干;
第四大类鱼禽肉蛋类及制品:水产品、禽类、畜类、蛋类,当然绝对绝对不包含各种野生动物类!
第五大类大豆(黄豆)类及制品:黄豆、豆腐、豆皮、鲜腐竹、豆浆等;
第六大类奶类及制品:鲜奶、纯奶、酸奶、奶粉及各类配方奶、奶酪、奶豆腐等;
第七大类坚果、种子类:杏仁、腰果、核桃、松子、花生、瓜子等;
第八大类油脂类:动物油脂、植物油,其中包括深加工制得的专用油脂氢化油、起酥油、人造奶油等。
均衡的食物尽量平均分配到一日三餐,尤其针对代谢有问题的孕妇,比如妊娠糖尿病的孕妇。孕妈妈们在做好积极有效防护的同时,保持积极乐观的心态,做到合理作息,均衡膳食搭配,配合适当的运动,是对我们国家的贡献,也是我们送给宝宝的最好的人生礼物,宫内的营养将影响她/他一生的健康!