为食品安全保驾护航

今年3月份，南宁市卫生和计生委员会发布了2015年南宁市食品安全风险监测工作实施方案的通知，我院作为市级食源性疾病监测哨点医院的六家医院之一，肩负着整个江南区食源性疾病病例的监测工作。按照医院2015年食源性疾病监测工作方案，医院医学检验科承担样本检测的工作，为此，医学检验科由微生物室牵头，制定了一系列规范化的标本处理流程并对相关人员进行了培训，半年过去，医学检验科认真按照检测方案和标准，严格执行，保证了标本的及时接收和处理。

食源性疾病是首要的食品安全问题，可导致婴幼儿脑膜炎、孕妇流产等，对人类的健康、生命造成严重的威胁。医院医学检验科在开展食源性疾病监测工作质量控制方面，严格做好室内质控，在检验前准备、检验过程、检验后处理这三个方面把好质量关。接收样品后，微生物室按工作手册规定的检验方法检测，并对检出菌株进行鉴定，保存好食源性致病菌分离株，及时上送南宁市疾病预防控制中心（CDC）微生物检验科复核。实验室内部每批次实验耗材的质量验收都严格把关，采用合格的试剂耗材，致病菌的检测定期开展带标准菌株加标试验等方式的质量控制。此次的食品安全风险检测工作旨在了解南宁市食品安全现状的变化趋势，分析危害因素的分布与可能来源，为风险预警、制定食品安全监管措施、食品安全地方标准提供科学依据。通过连续的监测可主动发现食品安全问题，为南宁市民的食品安全卫生保驾护航！（医学检验科 赖春慧）