癌症患者的“喝饮料指南”

多数肿瘤患者确诊后在饮食上特别谨慎，总觉得这不能吃、那也不能吃，关于饮食的文章我们已经写过很多了，今天我们主要聊一下“喝”！

肿瘤患者该怎么喝？是否有很多禁忌呢？

豆浆的主要营养成分有蛋白质、维生素 E、钙、钾、镁、铁等，作为一款营养价值较高的国民饮料，却一直存在着“喝豆浆致癌”的传言。对于癌症患者来说，最大的困惑无疑就是“癌症患者不能喝豆浆”，尤其是乳腺癌患者。究竟乳腺癌患者能不能喝豆浆呢？    可以喝！豆浆给大家的印象是含有异黄酮，被称为植物雌激素，其实大豆异黄酮不会增加乳腺癌的发病和复发风险，反而其中丰富的蛋白和营养素对患者恢复非常有利。  

【温馨提示  生豆浆容易导致食物中毒，是不能喝的！】

有证据表明，咖啡可能会降低肝癌和子宫内膜癌、口腔癌、咽喉部癌、基底细胞皮肤癌以及女性恶性黑色素瘤的风险。但是在晚期或转移性结直肠癌患者中，咖啡饮用量的增加，可能会改善患者总生存期和无进展生存期，降低癌症进展和死亡风险。

【温馨提示1. 不宜喝大量咖啡，推荐每天不超过400mg，过量容易导致心悸、心律失常，加重胃溃疡。2. 喝咖啡时不宜加太多糖。3. 有睡眠障碍或焦虑情绪者，不建议喝咖啡。】

喝茶是很多中国人的生活习惯，那么，癌症患者能喝茶吗？

有研究显示：乳腺癌确诊后，喝茶（红茶、绿茶、普洱茶、其他茶）可降低肿瘤进展风险。喝茶与胃肠道器官癌（口腔癌、胃癌、结直肠癌、胆道癌和肝癌）、乳腺癌和妇科癌症（子宫内膜癌和卵巢癌）以及白血病、肺癌和甲状腺癌的较低风险显著相关。虽然，茶与癌症的关系还没有确切的定论，但大多数研究数据显示出喝茶对于防癌抗癌的积极作用，尤其是绿茶。

【温馨提示  1. 不要喝隔夜茶。2. 不要空腹喝茶。3. 不要喝太浓的茶。4. 有睡眠障碍或焦虑情绪者，不建议喝茶。5. 喝茶可能会影响某些药物的效果，服药的患者请先咨询医生。6. 茶水温度不要太高，低于65摄氏度为宜。】

牛奶可以提供丰富的蛋白质、钙等营养物质，适量喝牛奶对患者健康有益。但是，有研究指出，牛奶可增加患乳腺癌的风险，这可能与牛奶中的雌激素有关[4]；也有研究对此结论提出了质疑。目前，关于牛奶与癌症的观点仍没有确凿的证据。

【温馨提示  乳糖不耐受的患者，可喝酸奶代替。】

研究显示，吃酸奶能够降低19%肿瘤的发生风险。酸奶中的益生菌对癌症预防和治疗具有潜在的有益作用，包括免疫调节，减少细菌移位，增强肠道屏障功能，抗炎和抗病原体活性，以此减少肿瘤的形成和转移。另外，制作酸奶时用到的德氏乳杆菌保加利亚亚种和嗜热链球菌，可有效防癌并能够刺激免疫系统。所以，无论是从口味还是营养价值来看，酸奶都是一个不错的选择！

总结：确诊肿瘤后，人们往往会对饮料心存芥蒂，生怕喝不对就影响了病情。其实，只要科学选择，明确禁忌，适量饮用是没有问题的。当然，我们还是建议首选白开水！（肿瘤科 凌佳宝）